{"id":253064,"date":"2022-12-07T11:53:27","date_gmt":"2022-12-07T10:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mlcluster.com\/?p=253064"},"modified":"2022-12-07T12:21:04","modified_gmt":"2022-12-07T11:21:04","slug":"el-cluster-de-movilidad-y-logistica-de-euskadi-con-basque-food-cluster-y-aclima-participa-en-el-proyecto-foodelivery-para-impulsar-una-distribucion-alimentaria-mas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mlcluster.com\/eu\/el-cluster-de-movilidad-y-logistica-de-euskadi-con-basque-food-cluster-y-aclima-participa-en-el-proyecto-foodelivery-para-impulsar-una-distribucion-alimentaria-mas-sostenible\/","title":{"rendered":"El Cl\u00faster de Movilidad y Log\u00edstica de Euskadi, con Basque Food Cluster y Aclima, participa en el proyecto Foodelivery para impulsar una distribuci\u00f3n alimentaria m\u00e1s sostenible."},"content":{"rendered":"<p>El <a href=\"https:\/\/mlcluster.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cl\u00faster de Movilidad y Log\u00edstica de Euskadi<\/a>, el de Alimentaci\u00f3n &#8211;<a href=\"https:\/\/basquefoodcluster.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Basque Food Cluster<\/a>-, y el de Medio Ambiente &#8211;<a href=\"https:\/\/aclima.eus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aclima<\/a>-, han puesto en marcha el proyecto colaborativo Foodelivery para identificar y promover modelos m\u00e1s sostenibles de distribuci\u00f3n de alimentos. La <a href=\"https:\/\/www.gipuzkoa.eus\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa<\/a> financia el trabajo a trav\u00e9s del programa Etorkizuna Eraikiz-Misioak 2022.<\/p>\n<p>El proyecto Foodelivery analizar\u00e1 y dimensionar\u00e1 el impacto ambiental de diferentes modelos de distribuci\u00f3n de alimentos, ya sea desde los productores, desde empresas transformadoras o desde distribuidores como cadenas de supermercados e hipermercados. Con vistas a la Agenda 2030, el proyecto permitir\u00e1 medir el potencial impacto que tendr\u00e1n en el futuro los modelos actuales de distribuci\u00f3n, atendiendo a factores como el envejecimiento de la poblaci\u00f3n, la preferencia por el producto local, la concentraci\u00f3n de operadores o la expansi\u00f3n del comercio digital.<\/p>\n<p>Partiendo de los resultados obtenidos, el objetivo de Foodelivery es dise\u00f1ar sistemas de distribuci\u00f3n que minimicen las emisiones de CO2 y contribuir a la concienciaci\u00f3n ciudadana sobre el impacto de esa actividad, involucrando a los principales agentes: sociedad, productores, empresas transformadoras y retailers. Por su especializaci\u00f3n, el Cl\u00faster de Movilidad y Log\u00edstica tendr\u00e1 un papel relevante en el diagn\u00f3stico del impacto ambiental de los modelos de distribuci\u00f3n.<\/p>\n<p>El proyecto Foodelivery se considera estrat\u00e9gico por su capacidad transformadora para el avance hacia una cadena alimentaria m\u00e1s eficiente y circular, que se adapte a las nuevas necesidades de los consumidores, sin perder de vista su impacto econ\u00f3mico, social y medioambiental, y que forme parte activa de la transici\u00f3n hacia modelos de movilidad m\u00e1s sostenibles y hacia la transformaci\u00f3n inteligente de las ciudades.<\/p>\n<p>Foodelivery es un proyecto de car\u00e1cter multisectorial, que implica la colaboraci\u00f3n entre tres cl\u00fasteres que representan a m\u00e1s de 330 empresas de los sectores alimentario, de movilidad y log\u00edstica y medioambiental de Euskadi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Cl\u00faster de Movilidad y Log\u00edstica de Euskadi, el de Alimentaci\u00f3n &#8211;Basque Food Cluster-, y el de Medio Ambiente &#8211;Aclima-, han puesto en marcha el proyecto colaborativo Foodelivery para identificar y promover modelos m\u00e1s sostenibles de distribuci\u00f3n de alimentos. 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